Chefs en ligne http://video.jeuxvideopc.com Chaîne : Chefs en ligne fr Fri, 18 Dec 2009 19:28:46 +0100 <![CDATA[Interview de Gérald Passédat]]> http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftzPO.html#iLyROoaft8wK http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftzPO.html#iLyROoaft8wK Durée : 02:12 | 29730 vues | 10/10

Interview de Gérald Passédat chef du restaurant le Petit Nice Passédat à Marseille

Retrouver les recettes en vidéo de Gérald Passédat sur http://www.cuisinerenligne.fr

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nospam@kewego.com (nospam@kewego.com) Tue, 16 Jan 2007 16:36:00 GMT+1 10 02:12 yes 29730
Retrouver les recettes en vidéo de Gérald Passédat sur http://www.cuisinerenligne.fr]]>
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<![CDATA[Interview de Frédéric Coursol]]> http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftz-s.html#iLyROoaft8wK http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftz-s.html#iLyROoaft8wK Durée : 03:14 | 6201 vues | 9.5/10

Auvergnat d'origine Frédéric Coursol n'a jamais quitté sa région, autodidacte, chef à 21 ans voilà maintenant 13 ans qu'il exerce sont talent aux commandes des cuisines du"Radio".
Retrouvez ses recettes sur http://www.cuisinerenligne.fr

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nospam@kewego.com (nospam@kewego.com) Tue, 16 Jan 2007 23:04:00 GMT+1 9.5 03:14 yes 6201 Retrouvez ses recettes sur http://www.cuisinerenligne.fr]]> nospam@kewego.com cuisine interview chef recette cuisiner en ligne
<![CDATA[Interview de Laurence Salomon]]> http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftz-4.html#iLyROoaft8wK http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftz-4.html#iLyROoaft8wK Durée : 03:21 | 5214 vues | 10/10

Laurence Salomon dirige depuis six ans les cuisines du restaurant Nature & Saveur à Annecy. A 38 ans, ce chef atypique a concrétisé en ce lieu sa passion pour l’art culinaire et la santé en associant plaisir et bien-être.
Retrouvez les recettes de Laurence Salomon sur http://www.cuisinerenligne.fr

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nospam@kewego.com (nospam@kewego.com) Tue, 16 Jan 2007 23:24:00 GMT+1 10 03:21 yes 5214 Retrouvez les recettes de Laurence Salomon sur http://www.cuisinerenligne.fr]]> nospam@kewego.com cuisine interview chef recette cuisiner en ligne
<![CDATA[Bocuse d'Or]]> http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaft2Qj.html#iLyROoaft8wK http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaft2Qj.html#iLyROoaft8wK Durée : 09:04 | 8544 vues | 8.5/10

Cette journée du Mercredi 24 janvier restera gravée à tout jamais pour Fabrice Desvignes, second de cuisine de la Présidence du Sénat à Paris.
En piste depuis le matin, le cuisinier de 33 ans et son équipe entraient dans l'arène de l'espace concours du Sirha à Lyon-Eurexpo. Ils représentaient la France pour le titre du Bocuse d'or 2007 face à 23 autres candidats présents, représentant chacun un pays (les épreuves se sont déroulées sur 2 jours, les 23 et 24 janvier). C'est à 18h15, après 5 heures de compétition et une bonne dose d'émotion, qu'il est monté sur la plus haute marche du podium du concours mondial de cuisine fondé par Paul Bocuse il y a maintenant 20 ans. La seconde place revient au danois Ramus Kofoed et le suisse Franck Giovannini remporte le bronze.

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nospam@kewego.com (nospam@kewego.com) Thu, 25 Jan 2007 21:26:00 GMT+1 8.5 09:04 yes 8544 En piste depuis le matin, le cuisinier de 33 ans et son équipe entraient dans l'arène de l'espace concours du Sirha à Lyon-Eurexpo. Ils représentaient la France pour le titre du Bocuse d'or 2007 face à 23 autres candidats présents, représentant chacun un pays (les épreuves se sont déroulées sur 2 jours, les 23 et 24 janvier). C'est à 18h15, après 5 heures de compétition et une bonne dose d'émotion, qu'il est monté sur la plus haute marche du podium du concours mondial de cuisine fondé par Paul Bocuse il y a maintenant 20 ans. La seconde place revient au danois Ramus Kofoed et le suisse Franck Giovannini remporte le bronze.]]> nospam@kewego.com bocuse dor gastronomie cuisine cuisiner bocuse
<![CDATA[Pastilla de Risotto de crabe, citron confit et cumin]]> http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftrcs.html#iLyROoaft8wK http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftrcs.html#iLyROoaft8wK Durée : 12:04 | 8069 vues | 10/10

Recette de Gilles Choukroun chef du restaurant Angl'Opéra (Paris) et président de l'association Générations.C.

Gilles Choukroun a réalisé cette recette pour le site www.cuisinerenligne.fr

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nospam@kewego.com (nospam@kewego.com) Fri, 09 Feb 2007 15:02:00 GMT+1 10 12:04 yes 8069
Gilles Choukroun a réalisé cette recette pour le site www.cuisinerenligne.fr]]>
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<![CDATA[Xavier Pauly]]> http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftw26.html#iLyROoaft8wK http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftw26.html#iLyROoaft8wK Durée : 04:34 | 6210 vues | 10/10

Xavier Pauly est en démonstration sur le site www.cuisinerenligne.fr

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nospam@kewego.com (nospam@kewego.com) Mon, 19 Feb 2007 20:08:00 GMT+1 10 04:34 yes 6210 nospam@kewego.com chef gastronomie cuisinier cuisiner en ligne
<![CDATA[Initiation à la cuisine moléculaire]]> http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftkNb.html#iLyROoaft8wK http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftkNb.html#iLyROoaft8wK Durée : 01:25 | 21478 vues | 10/10

Xavier Pauly vous explique la réalisation des billes de ketchup, vous pouvez retrouver toutes les démonstrations et les explications sur http://www.cuisinerenligne.fr

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nospam@kewego.com (nospam@kewego.com) Wed, 11 Apr 2007 23:34:00 GMT+1 10 01:25 yes 21478 nospam@kewego.com cuisine chef recette gastronomie cuisiner en ligne cuisine moléculaire xavier pauly
<![CDATA[Présentation de Meryem Cherkaoui]]> http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftkNe.html#iLyROoaft8wK http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftkNe.html#iLyROoaft8wK Durée : 03:02 | 5239 vues | 10/10

"Une touche marocaine avec une technique française", voilà comment se résume la carte de la Maison du Gourmet. "C'est aussi le mariage entre une cuisine créative, la mienne, et celle plus académique de Philippe" ajoute Meryem. Elle affirme avoir gagné cette liberté d'action grâce à l'éducation ouverte que lui ont inculquée ses parents. La jeune femme est une dynamique Marocaine de son temps, confiante en l'avenir de son pays : "il y a beaucoup de choses à faire aujourd'hui au Maroc.

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nospam@kewego.com (nospam@kewego.com) Thu, 12 Apr 2007 00:12:00 GMT+1 10 03:02 yes 5239 nospam@kewego.com cuisine casablanca gastronomie meryem cherkaoui la maison du gourmet
<![CDATA[Réaliser des macarons c'est possible, en voici la preuve...]]> http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftktz.html#iLyROoaft8wK http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftktz.html#iLyROoaft8wK Durée : 08:56 | 23263 vues | 10/10

Je vous prouve que vous pouvez vous aussi réaliser vos macarons. Vous pouvez retrouver cette recette sur le blog cuisinernenligne.com

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nospam@kewego.com (nospam@kewego.com) Sat, 14 Apr 2007 10:52:00 GMT+1 10 08:56 yes 23263 nospam@kewego.com cuisine gastronomie cuisiner en ligne macarons technique en vidéo recette filmée macarons filmés recette des macarons en vidéos
<![CDATA[Présentation de Sylvain Scotti chef de l'Heure Bleue, Essaouira Maroc]]> http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftjul.html#iLyROoaft8wK http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftjul.html#iLyROoaft8wK Durée : 06:06 | 5731 vues | 10/10

L’Heure Bleue est la meilleure table d’Essaouira, nichée au cœur d’un riad de luxe.
Cuisine gastronomique française imprégnée de saveurs marocaines proposée par le talentueux chef Sylvain Scotti.

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nospam@kewego.com (nospam@kewego.com) Fri, 20 Apr 2007 19:25:00 GMT+1 10 06:06 yes 5731 Cuisine gastronomique française imprégnée de saveurs marocaines proposée par le talentueux chef Sylvain Scotti. ]]> nospam@kewego.com cuisine maroc chef essaouira cuisiner en ligne sylvain scotti heure bleue gastromomie
<![CDATA[Cuisiner moléculaire : La sphérification et les ravioles de Café]]> http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftjp5.html#iLyROoaft8wK http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoaftjp5.html#iLyROoaft8wK Durée : 02:19 | 15106 vues | 6/10

Comment réalise t on les fameuses billes de café?
Xavier Pauly vous donne ses trucs & astuces.
Vous pouvez retrouvez toutes les techniques sur cuisinerenligne.fr

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nospam@kewego.com (nospam@kewego.com) Sun, 22 Apr 2007 15:54:00 GMT+1 6 02:19 yes 15106 Xavier Pauly vous donne ses trucs & astuces.
Vous pouvez retrouvez toutes les techniques sur cuisinerenligne.fr]]>
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