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La tonte des brebis à la main oui on peut encore le faire... http://pagesperso-orange.fr/alain.domini/index.htm http://fromagepurbrebisbio.over-blog.com/
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Deux paysans fromagers explique leurs produits, des fromages de brebis en bio. Une peite démonstration de fabrication de fromage est aussi proposée. La ferme des quatres vents se trouve à SAINT [...]Durée : 00:04:10 | 852 vues
Fromage pur Brebis A.O.C Ossau-Iraty Pays Basque (agriculture biologique) Alain DOMINI, berger depuis 1993 L'affinage Placé dans le saloir (cave humide), le fromage est régulièrement retourné [...]
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C'est juste nous 2 qui nous tapons un tripe rien d'interessant
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