Interview de Gérald Passédat

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Interview de Gérald Passédat chef du restaurant le Petit Nice Passédat à Marseille Retrouver les recettes en vidéo de Gérald Passédat sur http://www.cuisinerenligne.fr

Interview de Frédéric Coursol

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Auvergnat d'origine Frédéric Coursol n'a jamais quitté sa région, autodidacte, chef à 21 ans voilà maintenant 13 ans qu'il exerce sont talent aux commandes des cuisines du"Radio". Retrouvez [...]

Interview de Laurence Salomon

Durée : 00:03:21 | 5209 vues | 10/10

Laurence Salomon dirige depuis six ans les cuisines du restaurant Nature & Saveur à Annecy. A 38 ans, ce chef atypique a concrétisé en ce lieu sa passion pour l’art culinaire et la santé en [...]

L'école de cuisine d'Alain Ducasse

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Interview de Romain Corbière, chef des chefs dans la nouvelle école de cuisine d'Alain Ducasse qui vient d'ouvrir rue du Ranelagh à Paris (XVIe).

Générations Cuisines et Cultures par Thetapress

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L'interview de Laurent Trochain, président. Générations Cuisines & Cultures est une association atypique axée sur l’échange et le partage qui réunit des cuisiniers ou des professionnels des [...]

Caen/Gastronomie : Rencontre d'un chef

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Caen/Gastronomie : Rencontre d'un chef - Caen - Rencontre avec Alexandre Bourdas , grand chef gastronome Caennais.

Parcours d'actualité - Gourm'hand - Bloghandicap Web TV Handicap

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Parcours d'actualité - Gourm'hand Créé en 2003, sur l’initiative de Quanta (Villeneuve d’Ascq), ce concours culinaire tend à valoriser le travail des personnes porteuses d’un handicap mental [...]

UN VERRE AVEC... Christine Vernay - Domaine Georges Vernay

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Frédéric Durand-Bazin, rédacteur en chef adjoint à l'hebdomadaire Le Journal des Finances, vous présente son emission "Un verre avec". Son invité [...]

ITW députés fruits et légumes

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Cette réforme ne semble pas déclencher l'enthousiasme . Vraiment. Comme souvent, en Europe, on oppose objectifs ambitieux et moyens ...limités . On aurait aussi aimé voir le bio se développer . [...]