Présentation de Mr. Goudard propiètaire du Château Saint-Baillon (Côtes de provence)

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Personnage emblématique de l'appellation Côtes de Provence.Un rendez-vous privilégié, tant Mr Goudard s'est montré accueillant et fidele à lui-même, passionné, sans langue de bois, et donc [...]

En toute intimité avec Xavier Weisskopf

Durée : 00:02:58 | 478 vues

En toute intimité avec : Xavier weisskopf fait partie de la jeune génération montante. C'est à Montlouis qu'il s'est installé voici quelques années. Un énorme travail dans les vignes était [...]

Carafage

Durée : 00:02:37 | 10392 vues | 10/10

Emmanuel Delmas Sommelier, Le carafage est l'acte qui consiste à aérer le vin, au contact de l'air, afin que le vin (souvent jeune) puisse s'étoffer, et s'assagir. Retrouver d'autres [...]