Un Caennais étoilé au guide Michelin!

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Un Caennais étoilé au guide Michelin! - Caen - Le Chef Caennais, Stéphane Carbone étoilé au guide Michelin.

Caen / Gastronomie : Une étoile pour L'incognito !

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Caen / Gastronomie : Une étoile pour L'incognito ! - Caen - Une nouvelle étoile au sein de la gastronomie Caennaise : C'est sans grande surprise que le restaurant l'Incognito a reçu une étoile au [...]

un restaurant étoilé a Corrençon

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Présentation d un restaurant a Corrençon..tout juste étoilé par le Guide Michelin

A Plomodiern (29), un chef étoilé... à l'école primaire

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Entre culture et gastronomie, coup de chapeau à Olivier Bellin... Le chef de l'auberge des Glazicks à Plomodiern dans le Finistère vient d'obtenir un 17 sur 20 de la part du Gault-Millaud. Déjà [...]

21 février 2006 : une troisième étoile pour Roellinger

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Olivier Roellinger, chef cuisinier à Cancale, vient d’obtenir une troisième étoile au Michelin. C’est le premier chef de l’Ouest à obtenir une telle distinction. Interview par téléphone de [...]

Marius et Janette - Restaurant Paris 16

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Pour visualiser cette video en HD non marqué, utiliser le lecteur exportable RestoVisio et voir la fiche complete du restaurant rendez vous sur : [...]

Générations Cuisines & Cultures : les chefs parlent

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Aujourd’hui, les chefs de Générations Cuisines & Cultures réfléchissent. Les étoilés doivent tenir compte de l’évolution de la société française qui privilégie la qualité des produits [...]

Reportage en cuisine à La Roche-Villaine

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La nouvelle cuvée 2008 des étoiles Michelin est parue. Dans l'Ouest, de nombreux cuisiniers voient leur talent confirmé, et d'autres leurs qualités couronnées. Parmi les nouveaux étoilés, le [...]

Le Moulin de la Galette

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Des quatorze moulins qui étaient sur la butte, seuls deux subsistent encore : le Blute-fin, tout au bout de l'allée, et le Radet, juste au-dessus de nos têtes. Ces moulins formaient avec les [...]