L' ANNEXE -restaurants Clermont Ferrand 63000 Puy-de-Dome Véritable régal des papilles avec sa cuisine gastronomique, l'Annexe est l'endroit idéal pour un repas d'affaires ou une invitation... spÃ[...]

L' ANNEXE -restaurants Clermont Ferrand 63000 Puy-de-Dome Véritable régal des papilles avec sa cuisine gastronomique, l'Annexe est l'endroit idéal pour un repas d'affaires ou une invitation... spéciale. C'est aussi un restaurant "pour les yeux" : une ancienne imprimerie re-visitée en loft dans laquelle on bénéficie d'une vue imprenable où s'affaire le chef et sa brigade en direct. C'est original certes, mais pas autant que l'aspiration et le savoir-faire de Raynald Croix qui nous surprennent à chaque fois, comme ces supions de Patagonie dorés à la plancha, la purée de sa grand-mère au truffes d'été, ou encore sa déclinaison autour des tomates oubliées.