Présentée par Jeremy CÔME avec :

- Hans EMBACHER, "Les agriculteurs autrichiens et l'agritourisme"

o Depuis combien de temps existe le réseau ""Urlaub am Bauernhof ""

o Combien d'agriculteurs compte-t-il? Quelles sont les prestations proposées (hébergement, restauration, vente de produits, loisirs,)?

o En France, seules 2% des exploitations agricoles se sont diversifiées vers l'accueil et la vente à la ferme, contre 7% en Autriche. Quelles sont les motivations des agriculteurs autrichiens pour mettre en place des activités d'agritourisme? - Les clients des fermes ""Urlaub am Bauernhof ""

o Quels sont les profils des clients des fermes ""Urlaub am Bauernhof "" ? Comptez-vous des français parmi ces clientèles?

o Un sondage de 2007 montre que seuls 2% des autrichiens ne connaissent pas l'agritourisme!! ce qui prouve un certain engouement pour cette forme originale de tourisme. Quelles sont réellement les attentes des clients autrichiens ? "

Bienvenue à la Ferme-DOM TOM au Salon : Les activités développées par les fermes des Dom-Tom : les formules d’accueil et d’hébergement, les activités pédagogiques et de loisirs, les produits locaux et la découverte de la nature. Les spécificités du réseau présent dans les DOM-TOM : isolement des agriculteurs dans les DOM-TOM : limite des dépenses en énergie et apprentissage de l'isolement (nourriture, éolienne, hydroélectricité, ...) ".