Description :
Restaurant Le Champagney -restaurants Besançon 25000 Doubs Situé dans une prestigieuse demeure du XVI° siècle, possédant les quatre uniques gargouilles de Besançon, l'Hôtel de Champagney, rest[...]
Description :
Restaurant Le Champagney -restaurants Besançon 25000 Doubs Situé dans une prestigieuse demeure du XVI° siècle, possédant les quatre uniques gargouilles de Besançon, l'Hôtel de Champagney, restauré à l'identique dans les années 70, est chargé d'histoire. Idéal pour un repas d'affaires, en tête à tête ou entre amis, le restaurant vous offre deux salles cossues ainsi qu'une paisible terrasse dans sa magnifique cour. Au menu, le chef vous propose une cuisine légère, raffinée, sans oublier les produits du terroir. Notre carte est renouvelée au fil des saisons. Quelques crus soigneusement sélectionnés vieillissant tranquillement dans d'authentiques caves voûtées.
Vidéo ajoutée le : 13-06-2009 00:45:46
Catégories :
Publicité
Gastronomie, Cuisine
Mots-clés :
restaurant le champagney
besançon
25000
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franche-comté
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cour d'intérieur
cheminée
cours classé du 16ème siècle
exposition de tableaux
cadre chaleureux
cuisine inventive pleine de saveurs
carte des vins
vins proposés au verre
préparation de plateau repas sur commande
traiteur
séminaire
mariage
événementiels
cocktail d'apéritifs
buffet
cocktail dînatoire
restaurant
1 salle capacité d'accueil 35 couverts
1 terrasse capacité d'accueil 45 couverts
1 salle capacité d'accueil 20 couverts
menu vauban 23
nems à la franc comtoise sur cancoillotte aillée
filet de sandre sur crème de savagnin
carte des desserts
menu champagney 18
mousseline d'asperge verte chantilly à l'orange salade d'herbes fraîches
ou
chair de crabe en crème légère au curry coulis de poivron rouge
effiloché de canard confit sur pomme de terre pressé jus aux petits lardons
poisson du marché risotto façon paella crème de crustacés
soufflé glacé à la verveine crème d'amande douce
dessert du jour
1 entrée
Langue : Français
Lieu de tournage :
France / 25000
Adresse de la vidéo : http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoafMX8R.html
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