Comment conserver un poisson dans un réfrigérateur ?
Retrouvez les conseils de spécialistes qui répondent à toutes vos questions
- Auteur : qdm-conseils
- Durée : 00:00:37
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Description :
Dans cette vidéo, Arnaud Quoniam, poissonnier de métier, explique à la caméra de Questions de Marché, les règles pour conserver un poisson au frais. Celui-ci nous conseille de garder au maximum [...]
Description :
Vidéo ajoutée le : 09-09-2008 10:41:03
Catégories : Cuisine
Mots-clés : poisson conservation acheter marché faire cuire vidéos questions sans réponses questions conseils poisson océan congeler saveurs pour congeler gastronomie garder un poisson comment réfrigirateur cuisson au frais règles produits frais hygiène fraîcheur du poisson stevens races dégustation choisir produits artisans classer poissonnier cuisiner garder mer répartition frigo son congélation fraîcheur de réfrigérateur trucs classification astuces accomoder la wwwquestionsdemarchecom damien poissonnerie arnaud poissonier
Langue : Français
Lieu de tournage : France
Adresse de la vidéo : http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoafYdFK.html
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Dans cette vidéo, Arnaud Quoniam, poissonnier de métier, explique à la caméra de Questions de Marché, les règles pour conserver un poisson au frais.
Celui-ci nous conseille de garder au maximum 2 à 3 jours un poisson frais dans un réfrigérateur.
En effet, les moyens de conservation des poissonniers, et des professionnels de la mer en général, ne sont pas les mêmes que ceux des particuliers. Ainsi, il est même préférable de manger un poisson dans la journée de son achat.
Une interview exclusive pour le site www.questionsdemarche.com
Vos questions ne doivent pas rester sans réponses.
Vidéo ajoutée le : 09-09-2008 10:41:03
Catégories : Cuisine
Mots-clés : poisson conservation acheter marché faire cuire vidéos questions sans réponses questions conseils poisson océan congeler saveurs pour congeler gastronomie garder un poisson comment réfrigirateur cuisson au frais règles produits frais hygiène fraîcheur du poisson stevens races dégustation choisir produits artisans classer poissonnier cuisiner garder mer répartition frigo son congélation fraîcheur de réfrigérateur trucs classification astuces accomoder la wwwquestionsdemarchecom damien poissonnerie arnaud poissonier
Langue : Français
Lieu de tournage : France
Adresse de la vidéo : http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoafYdFK.html
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