Quels sont les poissons les plus goûtus ?
Retrouvez les conseils de spécialistes qui répondent à toutes vos questions
- Auteur : qdm-conseils
- Durée : 00:00:39
- Vues : 502
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Description :
Dans cette vidéo, Arnaud Quoniam, un spécialiste du poisson, un poissonnier de métier, explique à la caméra de www.questionsdemarche.com, pour questions de marché, comment retirer les arrêtes d[...]
Description :
Vidéo ajoutée le : 09-09-2008 10:58:28
Catégories : Cuisine
Mots-clés : comment pour congeler cuisson garder un poisson règles réfrigirateur hygiène au frais apprécier produits frais couper fraîcheur du poisson races goûtus dégustation savoureux choisir bons retirer produits arrêtes artisans arètes classer découper goût présenter poissonnier cuisiner enlever garder mer frigo répartition son conservation poisson congélation de reconnaître os fraîcheur trucs réfrigérateur astuces classification aimer accomoder la poissonnerie arnaud poissonier famille quoniam les cont océan répartis saveurs faire cuire gastronomie congeler
Langue : Français
Lieu de tournage : France
Adresse de la vidéo : http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoafYdF_.html
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Dans cette vidéo, Arnaud Quoniam, un spécialiste du poisson, un poissonnier de métier, explique à la caméra de www.questionsdemarche.com, pour questions de marché, comment retirer les arrêtes du poisson. Il faut une véritable technique et Arnaud Quoniam, nous en fait une démonstration. La découpe doit se faire en suivant le dos du poisson, son épine dorsal. Une fois ouvert, il ne reste plus qu’à décoller les filets de manière très simple. Arnaud Quoniam, explique sur le site de Damien Stevens, l’importance de manger du poisson, de savoir reconnaître un bon poisson et quel goût possède chacun de ces poissons. Une interview exclusive pour le site www.questionsdemarche.com, sur les différentes familles de poissons. Vos questions ne doivent pas rester sans réponses.
Vidéo ajoutée le : 09-09-2008 10:58:28
Catégories : Cuisine
Mots-clés : comment pour congeler cuisson garder un poisson règles réfrigirateur hygiène au frais apprécier produits frais couper fraîcheur du poisson races goûtus dégustation savoureux choisir bons retirer produits arrêtes artisans arètes classer découper goût présenter poissonnier cuisiner enlever garder mer frigo répartition son conservation poisson congélation de reconnaître os fraîcheur trucs réfrigérateur astuces classification aimer accomoder la poissonnerie arnaud poissonier famille quoniam les cont océan répartis saveurs faire cuire gastronomie congeler
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Vues : 254
Durée : 00:00:37
Ajoutée le 09-09-2008
Durée : 00:00:37
Ajoutée le 09-09-2008
