Comment définir les allergies croisées ?
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Comment définir les allergies croisées ?
Explications et conseils d'Isabelle Begon pour www.questionsdemarche.com, allergologue.
Certaines personnes allergiques aux pollens peuvent avoir des allergies alimentaires croisées c'est-à-dire des allergies à certains aliments qui ont des protéines de structure communes avec les pollens.
Par exemple les personnes allergiques au pollen de boulot vont très souvent réagir en mangeant des pommes ou des poires.
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