Quel vin choisir pour accommoder son plat ?
- Auteur : qdm-conseils
- Durée : 00:01:49
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Quel vin choisir pour accommoder son plat ?
Explications et conseils de Martine Feigel pour www.questionsdemarche.com.
Les vins du Jura ont une typicité particulière qui s'accorde parfaitement avec un compté accompagné de quelques noix.
Les vins du midi, cultivés sur un terroir de schiste et très ensoleillé, se marrient très bien avec les grillades, les huiles d'olives, les fromages de chèvres et de brebis ...
En revanche, si ce vin a été veilli en fût, il conviendra d'avantage pour accompagner de belles pièces de gibier servies avec un assortiment de sauces aromatiques ou épicées.
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Vidéo ajoutée le : 25-06-2008 10:30:19
Catégories : Gastronomie, Cuisine
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Langue : Français
Lieu de tournage : France
Adresse de la vidéo : http://video.jeuxvideopc.com/video/iLyROoafYkTk.html
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