Cette journée du Mercredi 24 janvier restera gravée à tout jamais pour Fabrice Desvignes, second de cuisine de la Présidence du Sénat à Paris. En piste depuis le matin, le cuisinier de 33 ans e[...]

Cette journée du Mercredi 24 janvier restera gravée à tout jamais pour Fabrice Desvignes, second de cuisine de la Présidence du Sénat à Paris.
En piste depuis le matin, le cuisinier de 33 ans et son équipe entraient dans l'arène de l'espace concours du Sirha à Lyon-Eurexpo. Ils représentaient la France pour le titre du Bocuse d'or 2007 face à 23 autres candidats présents, représentant chacun un pays (les épreuves se sont déroulées sur 2 jours, les 23 et 24 janvier). C'est à 18h15, après 5 heures de compétition et une bonne dose d'émotion, qu'il est monté sur la plus haute marche du podium du concours mondial de cuisine fondé par Paul Bocuse il y a maintenant 20 ans. La seconde place revient au danois Ramus Kofoed et le suisse Franck Giovannini remporte le bronze.