Un rêve fou et généreux Né, il y a 16 ans, le Festival de la Gastronomie Provençale du Pays d’Aix à Châteauneuf-le-Rouge a été imaginé par le Maire de l’époque. Visionnaire, il avait e[...]

Un rêve fou et généreux
Né, il y a 16 ans, le Festival de la Gastronomie Provençale du Pays d’Aix à Châteauneuf-le-Rouge a été imaginé par le Maire de l’époque. Visionnaire, il avait envie de donner un rendez-vous au bon vivre et un sens au goût.
Il pensait, notamment, à ceux qui n’avaient jamais eu la chance de s’asseoir à la table d’un grand Chef de Cuisine et d’y déguster une cuisine délicieuse et raffinée.
C’est en invitant les Chefs renommés de la région à cette manifestation gourmande et ludique qu’il était possible de faire découvrir à ses administrés et aux visiteurs la noblesse de la gastronomie régionale. Cette initiative généreuse remporta tous les suffrages et donna à cet événement, un caractère festif, à la fois populaire et sélectif.